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きんぴらごぼう
夕飯にきんぴらごぼうを作りました。
根菜、うまい!ごぼうは美味しいよねー。

もちろん、SHIORIのレシピです。[レシピ]

kinpira20110305.jpg

きんぴらごぼうに唐辛子を加えるのは初めてなのですが、
これはこれでアリですね。
でもSHIORI的には1本いれるとありました。これはやりすぎ。
唐辛子は輪切りのものが売っているので、便利ですよ。

写真のとおり、かなり色が濃いですが、
味はそこまで濃くはありませんでした。

きんぴらごぼうのきんぴらって、金平で、金太郎を意味するそうです。
なんでも、ごぼうは精の付く食べ物と考えられていたから、
力自慢の金太郎が付随したとか。
低カロリーなのにね!

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[2011/03/05 20:22] SHIORIの彼ごはん | トラックバック:(0) | コメント:(0) |
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