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レンコンの酢醤油炒め
SHIORIのレンコンの酢しょう油炒めです。[レシピ]
ここにきて、初めて作り方を間違えてしまいました・・・

DSC_2769.jpg

何を見間違えたのか、お酢の量を2倍に。
うん、でも、お酢、好きだし!
ちょうど酢の物を食べたかったし!!

まぁ酸味が程よく効いていて、そこまで失敗でもなかったかな。
レシピよりお酢を多めにするのが、三青日月のお勧めです。
あと七味はあんまり入れない方が好き。

それにしてもレンコンって、けっこう値が張りますね!
季節から外れているからかな?と思ったら冬が旬なのか。
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[2011/03/02 22:01] SHIORIの彼ごはん | トラックバック:(0) | コメント:(0) |
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