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ふわふわオムライス
SHIORIのふわふわオムライスです。
オムライスはでくるむのが苦手なので、作るのを敬遠しているのですが、
やはり人気メニューなので、1巻の頭のほうに登場してきました。

DSC_2609.jpg

結論から言うと、一人分はでくるむのに失敗しました。
もうひとつは上記の写真だけれど、わりとうまくいったかな。
どうしてもでくるむのがうまくいかないです。
くるむというより、フライパンで薄く作った焼きを、
ご飯の上にかぶせるだけなのに、なんでこうも失敗をするのか。
の量をちょっとケチったからかなぁ。

それにしてもデミグラスソースが美味しい!
市販のデミグラスソースを利用しているのですけれど、
水で割って、牛乳を入れたりと一工夫されています。
詳しくは、SHIORIの本か、ブログのレシピを見てください。

DSC_2613.jpg


嫁ちゃんからバレンタインのプレゼントをもらいました。
奇しくも、オムライスカエルです。
いつかはこんな感じにキレイに作ってみたいなぁ。

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※SHIORIの彼ごはんの1巻にもレシピが載っています。

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[2011/02/12 20:38] SHIORIの彼ごはん | トラックバック:(0) | コメント:(0) |
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