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里芋のから揚げ
SHIORIの彼ごはん4より。里芋のから揚げ。
里芋の煮物に、片栗粉をまぶして、揚げるだけ。

DSC_2611.jpg


外側は皮つきポテトのフライのような香ばしさというかサクサク感で、
中身は里芋特有のしっとり感。
これはやばいくらいに美味しいです!
やや煮るのに時間がかかることがネックですけれど、
時間をかければかけるほど美味しくなる、マジック揚げ物。
イモ好きにぜひ食べてもらいたいです。

もし一人で食べてたら、
「うめーーーーーーーー!!!!!!!!!」
って立ち上がって叫んでしまうほど。です。
芋好きなイモ男なので。

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SHIORIの本もおすすめ。

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[2011/02/12 20:24] SHIORIの彼ごはん | トラックバック:(0) | コメント:(0) |
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